近日,莊園牧場榆中生產基地開展檢驗技能專項提升行動。
檢驗技能專項提升行動是落實農墾集團黨委學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育質量立企攻堅行動的重要舉措,也是落實食品生產經營單位主體責任、保障產品質量的有力措施。
莊園牧場榆中生產基地中心實驗室承擔著原料驗收、半成品檢測和產品出廠檢測等各項檢測任務,檢測團隊都以嚴謹認真、實事求是的態度進行每一步操作,該檢測團隊曾獲2022年度甘肅省五一巾幗獎。
本次專項提升行動,修訂了中心實驗室管理方案,從人員、儀器設備、環境和設施、文件記錄管理等方面進行排查,通過反復實驗分析積累數據,對儀器進行最優條件設置,開展了設備期間核查,同時開展內部人員間、第三方實驗室間比對,多方面排查分析,切實保障檢驗結果準確性。檢驗主管每日對檢驗員樣品稱量、試劑配置、儀器使用、檢驗結果出具等過程進行驗證,提升檢驗人員對管理方案的執行能力,并對即將實施的《食品安全國家標準食品中污染物限量》新國家標準開展方法驗證執行,提升對牛乳中污染物指標的檢驗能力。
質量是食品企業的生命線,莊園牧場將始終堅持以質量求發展的經營理念,嚴格執行質量管理體系,從小事做起,從細節管控,落實全面質量管理,推進公司高速度高質量發展。